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0898‐23‐2127
有限会社エスペランス
魚の可能性を生み出す魚屋
愛媛県今治市から全国に魚介類を届けております。
目利き・加工技術・冷凍技術
独自の技術で最高の鮮度をお届け致します。
日々、技術は経験となり磨き上げられ進化しています。
法人・店舗のお客様用: ようこそ！
鮮魚
その日の最高を届ける。
毎日変わる魚の水揚げ状況を見極め
お客様にベストな鮮魚を届ける。
確かな目利きでお客様の想いに寄り添う魚をご準備いたします。
法人・店舗のお客様用: プロフィール
法人・店舗のお客様用: Instagram
私たちのできる事
日々の活動
そのままを届ける
最高の鮮度をそのまま
朝、水揚げされたての魚の中から
最高の魚を選び空輸・陸送
それぞれの梱包方法で
最高の鮮度をお届け致します。
高度な技術でお客様に
ぴったりの状態をカタチに
加工し、陸便で全国に発送
鮮度の良い状態でお届けはもちろん、
人手不足・生ゴミ問題など
私たちにできるお手伝いを
させて頂きます。
冷凍技術
もっと扱いやすい美味しい魚
お刺身用・切り身それぞれの
魚の種類・状態を見て独自の技術で
１番美味しい状態を
－40℃の急速冷凍で閉じ込めます。
冷凍の魚で
安全性・鮮度・保存のしやすさ
さまざまな問題の解決ができ、
愛媛の美味しい魚を届ける事が
できるようになりました。
お弁当屋さん・パン屋さん・保育園
イタリアンのお店さん・旅館など
様々な分野のお客様に
お届けさせて頂いております。
法人・店舗のお客様用: サービス
お届けまでの流れ
松山魚市場で仕入れ
朝、5時
愛媛で獲れた魚介類が集まる場所
松山魚市場で朝、5時にセリが始まります。
その日の最高の魚を選び、空輸便に間に合うように
梱包をして発送します。
松山魚市場から今治の自社工場へ
8時～12時
お客様に合わせた加工で発送
1本、1本、丁寧にした処理を行い、梱包。
ご希望の日にち、時間に届くように
発送致します。
冷凍商品づくり・発送
12時～5時
仕入れてきた魚を、冷凍商品用に加工し
急速冷凍をしていきます。
第二弾の発送を行います。
法人・店舗のお客様用: 過去のイベント
これまでの商品＜例＞
法人・店舗のお客様用: ポートフォリオ
お問い合わせ
法人・店舗のお客様用: サポート
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