有限会社エスペランス

みそ焼きにぴったり

ご紹介するお魚は、この寒い時期にぴったり。

アジのみそ焼き。

アジはとても栄養価が高く、美味しいお魚です。

季節関係なく結構出回るお魚ですね。

今日の入荷は

ハギ・・・・煮つけ、お鍋にぴったり。

ホゴ・・・・煮つけ、鍋、から揚げ

真イカ・・・天ぷら、煮つけ、炒めもの

タカノハ鯛・・フライ、照り焼き、バター焼き

美味しいお魚料理ができますね　　

今年のおススメ

最近おススメはやはり「ヤズ」かな～

ヤズは安定して漁獲されています。

そのほか、スズキは夏のイメージがありますが今も美味しいです