すぐに調理しやすいように下処理しています。（レシピ付）

15分ぐらいでできるレシピも参考にしてください　　

本日のおすすめの魚は・・・　　

「ホゴ」

ふっくらした大きさのホゴです。

ホゴはやっぱり「煮つけ」ですね～

ごはんの進む一品です。

お問い合わせは、ほんからどんどん内　おさかなＣａｆéまで。

店長がすべて手作りで頑張っています。

おさかなＣａｆéでは、「お客さんの健康、美容、笑顔」

のお手伝いを心掛けてメニューをご用意いたします。

おさかなＣａｆéは「栄養成分表示店」になりました　　

最近はめっきり寒くなりました。

早くも12月中旬です。

早いものです・・・・

寒くなるとこの時期おいしい魚もちろん「ぶり」です。

今治ではヤズがよく揚がりますね。

ヤズも脂がのって美味しいです。

お刺身でもいいですが、ブリ大根にしてもいいです　　

皮と身の間にはコラーゲンがたっぷり　　

この時期,お肌も乾燥しがちです。

そんな時おすすめかな～　　

昨年に比べて中身を充実させるため専務と市場で品定め中です。

送られて嬉しい内容にしたいですね　　

おさかなＣａｆéで、やっと出来上がりました、キッズメニュー

子供達に人気のランチで子供達が食べやすいサイズで作りました　　
ずーーーっと作りたいと思いながらなかなかいいものが出来なく悩んでいましたが

やっと出来上がりました。

キッズサイズですが、ちょっと食べたいとい言う方にもいいかも　　

春のイメージがありますがこれからもいい時期に入ります。

お刺身、みそ焼き、鰆の天ぷら　　

美味しいお魚です。

特に30代のママに人気ですね。

店長も新しく『めぐ店長』笑顔の素敵な大人の女性です　　

以前のお店と内容はほとんど変わっていませんが新メニュ－がどんどん出てます。

体に優しく美味しい笑顔になれるそんなお料理を提供させて頂いています。

スープからドレッシングまで店長の手作り　　

愛情がいっぱい詰まったランチです。

お近くに来た時はぜひ、遊びに来てください　　

気づいたら秋になっていました・・・

魚も秋色になってくるでしょ～

ちょうど、ワカナが出始めました。（ブリの子）

お刺身でも脂がのって美味しいです。

小さい時からの食事はとても大事なことです。

赤ちゃんが離乳食を始め口をもぐもぐと動かし食べる姿は愛らしく我が子の成長を願う親

の気持ちを大切にしたいな～と思い「食」の活動をする会員制のサークルを作りました。

そのサークルを「もぐもぐピース」としています。

6月のもぐもぐピースでは料理の基本「ダシ」を使いお好み焼きをします　
かつおだし、昆布だし、いりこだし、いろんなダシを使いそして今治の食材を使ってみんなでお好み焼きを作ります。

お好み焼の具材も楽しくいろんなものを入れちゃいましょう～

親子での参加になります。

子供達と一緒に楽しくお好み焼を作りましょう　

綺麗な桜色はなんともいえません　

天然の桜色に癒されます・・・

もちろん、味は間違いなし