有限会社エスペランス

新メニュー

うみしょくの『タコカレー』

うみの食材屋ではこの夏より新メニューを始めました。

タコカレー・・・ちょっと辛口かな～でも後引く美味しさ

うみしょく風焼き豚玉子飯・・・え？？？って感じですが、海の食材と焼き豚玉子飯が！！
　　　　　　　　　　　　　　　いい感じで合う～～～

食べることはとっても大事です。

楽しく、美味しい時間をうみしょくで楽しんでいただけるよう準備しています

お中元承り中

骨を抜いて簡単に鯛飯が出来る人気商品

梅雨の真っただ中！

毎日うっとうしい日が続きますが、お世話になった方に

元気です！のお便りをお届けする時期ですね。

エスペランスでもご贈答用の「簡単！お魚セット」3,500円が大人気。

お中元商品で出荷中です
得に、桜鯛の鯛飯用を入れたものが大人気！

簡単に鯛飯が出来ることで。お客様に喜んでもらっています。

お気軽に声をかけてください。

梅雨の時期です。

市場でタコ購入♪

この梅雨の時期は蒸し暑く体調も崩しやすいですね。

そんな時、『タコ』がいい時期に入ります

瀬戸内海のタコは足が太くて少し短いですが、とても美味しい

うみの食材屋

うみの食材屋もお陰様で少しづつお客様も増えてきました

そこでランチの後のデザートも手作りの焼き菓子を出します。

今週はバタークッキー

店長の愛情いっぱいバタークッキーです。

気持ちを落ち着けたい時は「ハーブティー」と一緒に

午後の一服にはコーヒーと

さわやかな気分には紅茶と

午後からもうみの食材屋でくつろいでください。

お待ちしております

6月です！

さよりの一夜干し♪

6月に入り魚も変わってきました。

最近の漁獲量はまずまず
さよりがいい感じですね～

エスペランスではさよりを一夜干ししました。

さっぱりとした一夜干しはご飯にも酒の肴にも合う一品

美味しい一夜干しをどうぞ

赤ちゃんと忙しいママのために離乳食用のセットできました。

今が旬の離乳食セットの一例です。

忙しい子育てママを応援します。
離乳食にお魚を使いたい。でも、どんなお魚がいいの？旬の魚は？
と言う声を頂きました。
そこで、「簡単、美味しい、離乳食セット」を作りました。
簡単に出来る離乳食をご紹介します。
お気軽にお問合せください。

4月より店舗で揚げたてサクサクアジフライ販売！

4月よりアジフライを販売！！ご注文を受けてから揚げます。
衣にちょっと秘密！！サクサクで中はしっとり・・・とっても美味しいアジフライ！
やみつきになります。

3月15日よりお魚ランチ始めます！

ランチの試作品です。

3月15日よりお魚ランチ始めます。

地元愛媛のお魚をもっと地元の特に若い世代の人達に
食べてもらいたくて思い切って「お魚ランチ」を出すことにしました。

地元で多く水揚げされる「ホウボウ」　「ワカナ」　などを使い色々な
料理に変身させます。

3月9日にちょっとしたお披露目会をしました。

思ってた以上に好評！！

季節の魚介類を使ったお魚ランチお楽しみに・・・・

２月より美味しいお魚

うまずらはぎ（今治産）

この時期、美味しいお魚は・・・・？

• かわはぎ・・・・・肝がたっぷり入ってお刺身、お鍋に。この時期出番が多い魚です。
• アナゴ・・・・・・・チラシずしはもちろん、アナゴの手まりずし、煮アナゴアナゴ鍋、アナゴも出番の多い魚種ですね。

1月よりオープンしました！

天然鯛

美味しい瀬戸内の魚を簡単に調理できる用に加工し
鮮度よく保存しやすい真空冷凍にしてあります。

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