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お鍋の季節
最近、朝晩寒いですね～
早朝の２時半は結構寒さ厳しい感じです。
専務も着込んで市場に向かいます。
そろそろ、お鍋もいい時期になりますね。
今年も蒸籠蒸し用のお魚の注文が入り始めました。
お魚を野菜と一緒に蒸すとホクホクして魚の旨みがギュッと詰まて
ほんのり甘く美味しいです。
女性のお客様に人気だそうです。
そうですよね、お腹一杯食べても気にしないで大丈夫ですものね 
美味しく食べてあまり太らず、胃にも優しい調理方法です。
また、レシピ紹介したいと思います。
Category : 料理
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Blogger Profile
- 名前：
- 安部有里子
- 出身地：
- 愛媛県今治市
- 職業：
- 会社社長
- 家族：
- 夫・娘2人・息子1人
- 夢：
- 地魚を使った美味しくて楽しいお料理をたくさん作ってかわいい「お魚カフェ」がしたいなぁ。
- 経営理念：
- お客様が笑顔になるようなお魚を提供します
About this Entry
このページは、エスペランスが2011年10月25日 09:21に書いたブログ記事です。
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