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ぎょしょく講座
今日は、０～3歳までの親子さんとぎょしょくです。
今日は体調不良で欠席が多く・・・
朝晩冷えますからね。
しかし、元気印の子供達は今日も元気いっぱいでした。
本日は『チャボ』です。ブリの子なんです。
みんなで少しずつ捌いて行きました。
魚の触れて、少しでも包丁を入れることで魚の鮮度や包丁の使い方が分かってきます。
見るだけでもいいのですが、やはり鮮度を感じたり、包丁の使い方を体験したりすると
体で覚えるんですね。
こんな感じが大切なんです。
ママたちはとても勉強熱心でいつも感心します。
みんな何にでもチャレンジする頼もしいママです。
次回はまた一か月後、次回の題材はお野菜です。
お野菜は森さんの講座。
とっても勉強になります。
私も野菜の時はママ達と一緒にお勉強です
食を学ぶって楽しいです
Category : 食育(魚食)
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Blogger Profile
- 名前：
- 安部有里子
- 出身地：
- 愛媛県今治市
- 職業：
- 会社社長
- 家族：
- 夫・娘2人・息子1人
- 夢：
- 地魚を使った美味しくて楽しいお料理をたくさん作ってかわいい「お魚カフェ」がしたいなぁ。
- 経営理念：
- お客様が笑顔になるようなお魚を提供します
About this Entry
このページは、エスペランスが2011年10月12日 19:06に書いたブログ記事です。
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