有限会社エスペランス

おさかなＣａｆé

最近、暑くて食欲がおちた・・・

という方もたくさんいますよね。

私も最近食欲が落ち・・・体がだるく・・・いけませんね！

店長とどうにか体力、気力が回復するようなメニューを創ろう!!

といろいろ試してメニュー作りしてます。

夏は葉物野菜が少なくなるためビタミンAが不足がちになります。

そこでお勧めの魚が長い魚です。

うなぎは定番ですが、瀬戸内産の魚だと　太刀魚　ハモ　アナゴ

などになります。

おさかなＣａｆéでは太刀魚をすり身にしてハンバーグをつくり、「海鮮ハンバーグ丼」にしています。

カロリーも控えめでヘルシーどんぶり

店長と私のお昼ごはんに最近はよく登場します。

海鮮ハンバーグ丼で暑い夏を乗り切ります

About this Entry

このページは、エスペランスが2011年8月 4日 11:24に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「タコを使ったぎょしょく」です。

次のブログ記事は「健康に食べましょう～」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。