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お魚スウィーツ？！
今、お店で開発中！！
お魚スウィーツ。。。。お魚が甘くなるの？
なんて思いますが、結構白身の淡白なお魚はお菓子の生地に混ざっちゃいます。
しかし、微妙に魚の分量を調整しないと美味しくないし、鮮度のいいものを使わないと
ちょっとクセがあり、お魚苦手な人には無理かも・・・
しかし、いい状態の白身魚を使うとコレは美味しい！！
不思議と魚が主張しないので、魚が入ってると言わなければ、分かりません。
美味しいんです。
海の食材屋でテスト販売してみようかな～と店長と相談中なんです。
お魚も、野菜や果物のようにもっと身近に感じて食べてもらいたいですね。
今回のスウィーツは「ドーナツ」です。
もちもちした食感の低カロリーおやつ。
ヘルシーなのに食べ応えばっちり！！
いい感じで完成に向かってます
来月あたりからデビューかな～～
Category : 料理
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