有限会社エスペランス

痛い！！

エスペランスの扱う商品の中には、骨抜きで食べやすくしている

鯛のフィーレ、平アジの開き、フィーレ、ハマチの子（ワカナ、ヤズ）
のフィーレなどあります。

毎日、料理屋さんからの注文もありますのでほぼ毎日捌いています。

今日もいつもと同じように捌いていました。すると・・・

「いた～～い！！」と大きな声が・・・「え？？なに？」

見てみると、専務（主人）のつめの中に魚の骨が！！！

うーーコレは痛いわね～～～（汗）

毎日やってても、たま～にやっちゃうんです。

心を込めて一枚一枚丁寧に捌いています。が、たまにこんな風にやっちゃうんです。

こんな日もありますが

お客様に喜んでもらえるように鮮度抜群のお魚お届けします。

しかし、今日は痛かった！！（私じゃないけど・・・・）

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このページは、エスペランスが2010年2月16日 23:20に書いたブログ記事です。

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